第276章 石器与豆制品
“好了!”石叔疲惫地放下铜锤和铜凿,擦了一把汗,问陈昊满不满意。
这是一个用花岗岩打磨而成的圆饼状石器,中间是穿的,也就是饼状碾子。
碾子分为圆柱体和饼体,前者是圆柱体需要用到金属柱子,并且要贯穿厚厚的圆柱体,后者饼体的厚度不厚,容易贯穿,而且可以直接穿上木头,非常简单,后者没有前者的工作面积大,但胜在容易造。
石叔不愧是石器师,拥有青铜工具的他,不用花太多的时间,就把这个直径达一米的饼碾子造好。
陈昊看了看,觉得很满意,就吩咐众人将这个圆饼安装在一根木柱上面。
接下来带上一些石器部件,到化肥厂进行安装。
用一块石材造了一个平坦带洞的台子,将这根连接碾子的部件安装在上面,然后用石灰浆将石材砌起来,尤其是那些石凹槽,要让这个石碾子绕着那凹槽的轨迹而转动,凹槽轨迹上还有几个口子,可用作材料的出口。
这是一个大型的石碾子。
“将煮过的骨倒进去试试。”
数日后,待这根碾子的材料结合起来后,陈昊就吩咐大家开始试验。
煮过的骨头变得松脆,碾子一压就变成颗粒和粉末,只需反复碾压几次就能变成骨粉末。
“嗯,不错,这种大型石磨除了可以用来研磨骨粉外,还能用来研磨面粉、给谷物脱壳,以后还能造成水动力磨坊。”陈昊看着族人拉磨,点了点头。
“来,让我试试。”
这个石磨在拉动的时候会绕着木柄转动,拉起来不算费力,但长期地在这里转圈,人就显得费力了。
拉了一会,陈昊也擦了一把汗:“唉,这很费力呀,得用牲口来拉。”
说罢,陈昊就命人赶来一只羊,试试用羊拉,陈昊觉得牛还有用处,不应该用来拉磨,就想用羊试试。
可是,这羊看着的个头也不小,牵着它的拉的时候,开始时还行,可拉了几圈,它就走不动了。
“果然是没有人用羊拉磨的,看来还得靠驴子或者牛等中大型牲口,又或者用人!”
“算了算了,以后就用牛在化肥厂这里拉磨,不用磨骨粉的时候,就给族人用来脱壳或者磨面粉!”
陈昊交代完族人拉磨的事情,又与石叔等人回到石器工场。
这里还雕凿了一个石碾和一个比较小型的饼状石磨。
“这种较小的石碾就放在食品加工厂一个,你们再造几个给族人平时脱谷磨粉用!”陈昊吩咐道。
“嗯,我们石器工场,一个月能生产三台!”石叔和其余三个男女点了点头。
“这个是石磨,是用来磨豆子的,也能用来磨粉脱壳。”陈昊介绍道。
这个石磨,分为两部分,是这个月来,陈昊跟石叔他们在这里研究出来的,采用花岗岩作材料,用青铜凿和青铜锤打制而成。
石叔几个也试过用来磨谷子,可谷子虽然能脱壳,但都成了粉。
接下来,陈昊用泡好的黄豆,一勺一勺地放进石磨眼里,开始转动石磨。
石叔几个也是认真地看着。
随着石磨的转动,黄白色的豆渣和汁液就从石磨的出口出流出来,然后落入一个盖了一层布的陶器里。
“昊,这个有什么用吗?”石叔很是不解,豆子用来吃就好了,还那么麻烦磨烂呢。
“这叫豆浆,我们部落的女人开始多生孩子,她们的奶水不够,就可以喝这个豆浆,或者用豆浆煮粥给孩子吃。”部落没有奶粉,很多女人生二胎以上,奶水就不够了,所以陈昊就把造石磨先出来。
“对,我的配偶要喂两个孩子,她没有多少奶!”有个族人点头道。
将陶盆拿出来,放在一旁的石桌上,又取出一个陶盆,用布把豆渣过滤掉,制得生豆浆,然后煮沸。
“这就是豆浆,加蜜糖很美味的!”
众人听到陈昊的话后,都有些不明白,不过当陈昊勺了一碗给他们喝的时候,他们立刻竖起大拇指,大赞好吃。
“接下来是制豆腐。”
“黄豆不好消化,也不好吃呢,但制成豆浆豆腐就能变好吃了!”
说罢,陈昊又在另一个陶盆里放上一块抹布,然后将过滤过的豆水倒进去。
接下来,他又将一些熟石膏粉放入陶碗里,加清水搞拌,然后倒入这个盛满豆浆的陶盆里,用木勺轻轻搞拌,放在一旁。
数分钟后,只见陶盆里的豆浆慢慢凝固成雪白的豆腐花,其实这也能吃,
但陈昊要制豆腐,他就用布将这些豆腐花包起来,放在石桌上,用一个陶盘压着。
大约半个小时后,打开麻布,就看到一大块还热乎的豆腐。
“这就是豆腐!”陈昊看到自己制的豆腐,感到很有成就感,又开发一种食物了。
其他人围过来,都感到很新奇,这东西明明是水,现在竟然变成这样又白又滑的块状。
“石叔,你造这个石磨,一个月可以造几个?”陈昊问道。
“我们四个人,一个月应该能造两台。”石叔竖起两根手指说道。
“嗯,我再安排四个男女到你们这里,这样你们八个人就在石器工场这里制作石磨、石碾!”
到时候阴康氏族人到来,必定要磨更多的粮食,这两种石器工具能大大提高大家的劳动效果。
尤其是石碾,现在每户人的孩子每日都需要帮家里人用石臼、石柱磨给粮食脱壳,现在有了石磨和石碾,孩子们就能有更多的时间去学习了。
带着豆腐和豆浆回家,陈昊给自己的媳妇和女儿吃吃,顺便也给那两个婢女吃,这四人也是大赞这些豆制品食物的美味。
“嗯,我们部落种了那么多黄豆,有了这两种黄豆的食法,以后大家就会喜欢吃黄豆了,一大早喝个豆浆、吃豆花,孩子们和大人们都能长得强壮呢!”陈昊笑道。
风里希也是连忙点头,不过她忙着吃,都没有开口赞同,这种豆制品实在太美味了。
“唉,现在没有酱油和豆酱,不然这些豆制品会更好吃。”陈昊叹息道。