第231章 劣质盐
干塘节的主角当然是鱼,鲤鱼、草鱼、青鱼,是全鱼宴。
蜂蜜醋煮的糖醋鲤鱼,姜葱蒸的草鱼,青鱼葛根汤,再加上一些青菜、冬瓜、山药等配菜,一场美味的盛宴让众人吃得津津有味。
“这个糖醋鱼真不错,哈哈。”
“青鱼汤、草鱼也美味啊。”
“要是每天都搞这个酒席就好了,嘻嘻,还能喝到美味的果酒。”
“你傻吗?天天这样吃,我们的粮食很快就吃完的,太昊说,只有在特别的日子才能搞。”
忙碌了一整日,柏皇氏人和娲氏人在享用着劳动成果,大家对这场鱼宴感到非常满意。
一些娲氏人和柏皇氏的人都互相的碰杯,相当融洽。
陈昊看到这不由笑了,自己的目得已经达到了,大家都融合在一起,这场宴会花费了很多肉食和粮食,还有酒醋,肯定不能让大家天天大吃大喝的呢!
第二日早晨,大家如常地恢复生产,现在距离秋收还有几日,大家正好可以将昨晚未处理好的鱼肉继续加工。
昨晚大家杀好了鱼,用盐水泡一下,放在土冰箱里,秋天气温只有十多度,放在土冰箱里,温度能降到十度以下,这样鱼肉放了一晚也不会变坏。
大家今日要好好加工分到的鱼,这可是大家一个月的肉食呢。。
由于昨晚举办了宴会,加上陈昊留了一些鱼干入库,所以分到大家手上的鱼肉,大人十斤,少年7斤,六岁以下的只有五斤。
但陈昊自己却有十五斤鱼干,加上自己媳妇和两个婢女,共有六十斤的鱼肉。
一条一斤重的鱼除去内脏和晒干后,只剩下三四两,这六十斤的鱼肉制成干后,会剩下二十多斤鱼干。
制鱼干的事情就交给春风秋月这两个婢女去做,陈昊要去处理昨晚阿虎换回来的盐。
就是昨天把盐换回来,大家才去干塘的,如果没有盐,就无法晒鱼干,鱼干不加盐或油腌制根本无法晒制的,只有用熏的方法,熏制没有盐的鱼浪费木柴不说,还不好吃,而且要经常熏杀死上面的细菌,十分麻烦。
“唉,怎么这批盐那么多泥沙呢?”
陈昊来到老树下,看到一箩箩的盐,顿时就大皱眉头,这些盐有很多杂质,很多土石,要是直接用来做菜,只会吃得满嘴是沙了。
重新晒制一遍?
不可能的,这花时间不说,还浪费人力物力,还不如去多挖几块地。
“呸!”阿虎抓了一点盐吃,吃了一口就吐了出来,“他们说,今年的盐都是这样。”
“他们是懒吧,或者看到我们这几年大量进口盐,就掺了些沙子,又或者他们没有想过掺沙子,只是处理手法有些问题。”
以前的盐也是有杂质的,可并没有这次那么多杂质,是勉强能让陈昊接受,但对这批劣质盐就不满意了
“不知道他们的盐从哪里来的。”
盐的制法是晒制或者煮制,煮制成本高,一般都是直接晒,只需在地上挖一个浅坑,把卤水放进去,让它自然蒸发,过一段时间又继续倒入卤水,等差不多了,就交给给时间,以后直接取就行了。
盐的来源要么是岩盐,把岩盐捶烂加水溶解蒸发得盐,这花费的人力物力比较高,所以成本高。
朱襄氏族的盐并不是很贵,陈昊觉得朱襄氏族的盐很有可能是从一个盐井里抽去卤水,然后直接倒在土坑里让其自然蒸发。
晒盐的土坑并不需要太深,有个十多二十厘米就好了,主要是表面积大,这样蒸发面积大,出盐也快,这样花费的人力物力就非常少了。
挖几十个又浅又宽阔的浅坑,一年下来就能收获到很多盐,这样他们就能用盐去换取其它部落的物资,他们就会变得比其它部落富裕,部落的规模也就更大了。
而且朱襄氏族那里的土地是十分珍稀的黑土地,黑土地肥力高,农作物的产量比较大,再加上他们拥有一个盐矿,所以朱襄氏族才成为这一带最强大的氏族。
阿虎看到陈昊皱着眉头的盯着盐看,便又问道:“太昊,这些盐这么差,部落人怕是不喜欢了,该怎么吃啊?”
陈昊拿了一些盐看,想了想,便说道:“盐可以溶于水,只要我们在吃盐前,把这些盐放入陶罐里加水溶解,静止一晚,杂质就会沉在底部,我们再把盐水倒入另一个陶杯里就能得到没有杂质的盐水,我们在做菜的时候直接用盐水就行了,反正做菜放盐还不是要让盐溶于水里!”
阿虎认真地听着,想了想,突然恍然大悟,十分崇拜地看着陈昊:“对啊!这就不用吃到沙子了,昊,你的头真是石头呀!”
“是吧...”陈昊也是无语了,部落人怎么总是喜欢用石头来形容厉害的呢,脑袋里装的是石头,这...不是骂人的话么!
“虎,你去找族长,将这些盐分给大家,记住留下五十斤放到巫那里。”
要是把盐全部分下去,是不行的,自己得有存货用来协调,万一有人没盐吃的时候,也能应急,就像粮食一样,都需要存货。
“朱襄氏族...用卤水晒盐...制盐...”陈昊看着眼前的盐,在思索着这个朱襄氏族,他好像想到了一些事情。
“虎,你们先忙,我有事情干。”
火速来到阿漆的家里,只见这里摆放着各种制作漆的工具,还有漆器的半品,现在部落无法建设专业的制造车间,只能让制造人员在自己家里制造各种的用品。
此时,阿漆正和一名中年男子在制作着一个桦树皮水桶,。
时部落虽然分了好几个制造点,但都是只有二三个人干活,这些人没事干的时还会去做其它的工作,并不专业。
没办法,现在部落没有发展起来,需求也不多,好在柏皇氏族加入让娲氏族的综合实力变得更强,只是粮食问题还需要考虑。
人口并入不是说并入就并入的,这得考虑他们吃的住的等一大堆安置的问题。
“我们现在有多少水桶。”陈昊直接进入主题问道。
阿漆连忙拿着一块桦树皮,数了数上面的数目字,就回道:“一共三十五个,还有五个正在阴干。”
“也就是四十个,嗯,给我留下二十个,你继续造水桶。”陈昊算了下,便打算用二十个桦树皮水桶作为今年市日用来交换的货物,相信朱襄氏族人肯定会喜欢它们的。
“嗯嗯。”
阿漆在之前就接到陈昊的命令,主要造水桶和农具灌溉桶等工具,因为柏皇氏族的加入,陈昊必须造一些好用的工具给他们用,让他们尽快发展到娲氏族人的生活水平。